IStill conçoit et fabrique une technologie moderne du 21ème siècle qui change la donne pour les distillateurs artisanaux. Visant à autonomiser les distillateurs artisanaux du monde entier à rivaliser avec succès avec le grand alcool. Tout en faisant des parties fastidieuses de leur entreprise, facile et efficace. Ils croient que la romance est de créer de belles boissons et de belles affaires, des entreprises qui cassent le moule des moyennes, des entreprises qui ont des fans au lieu de seuls clients.