Les Peelpioneers transforment les flux de déchets d’écorces d’orange en ingrédients précieux. Dans leur installation, ils peuvent convertir 10 millions de kilos d’écorces d’orange en fibres alimentaires, en antioxydants, en orangeade et en huile d’orange. Ceux-ci peuvent être utilisés comme ingrédients dans les aliments, les cosmétiques et les produits de nettoyage. Par exemple, les fibres alimentaires sont utilisées pour donner de la fermeté et de la structure aux produits de remplacement de la viande. La pulpe qui reste après le processus de production va aux agriculteurs pour être utilisée comme aliment pour animaux. Les écorces d’orange sont collectées dans les supermarchés, les restaurants et les hôtels.
Solutions produites à d’écorces d’orange
